海沧出口加工区首获食品安全管理认证证书

9月3日，记者从厦门检验检疫局获悉，快乐时光糖果公司通过中国检验认证集团审核，顺利取得了ISO22000食品安全管理体系认证证书，拿到厦门出口加工区食品行业首张“国际通行证”。

据检验检疫部门介绍，食品安全管理体系是国际标准化组织2001年开发的，它对国际现行食品安全管理标准和法规进行了整合，是一个统一的国际标准。获得ISO22000认证，就相当于获得一张食品的“国际通行证”。据悉，企业获得认证后，测评认证机构将每6个月或者每年执行一次监督，每个认证的有效期为3年。

受国际金融危机影响，作为技术性贸易壁垒重要手段之一，食品安全体系越发引起国外客户的重视。海沧检验检疫局积极引导出口企业引入食品安全管理体系，严密监控企业原辅料进厂查验、有毒有害物品控制及产品出厂检验，对出口食品生产进行全过程监管。同时，帮助企业完善实验室建设，增强致病菌等微生物项目检测能力，提高实验室自检自控水平，使出口食品质量安全进一步提高。

据了解，该套标准的最大特点就是对食品供应链的控制，要求企业对其上、下游进行全程监控。如对植物，要求从选种到收成，再到包装、加工、存储、运送，最后到消费者手中，每一环节都将有严格的控制。而在动物类产品上，则从动物的出生、饲养开始，一直到消费者的手里，每个环节都要掌控。因此，通过该认证的出口食品企业在国际市场遇到的贸易壁垒将会大大减少。

海沧检验检疫局负责人表示，作为“质量和安全年”工作载体之一，该局将进一步加强出口食品监管，帮助企业提升管理水平，应对出口食品可能遭遇的技术贸易壁垒。（厦门检验检疫局林锦斌陈荔银）

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