喝红酒，为啥不倒满杯，只倒三分之一

喝红酒，为啥不倒满杯，只倒三分之一

在二十多年前，百姓餐桌上的酒品种比较少，一般都是啤酒和白酒。如今大家的生活质量普遍提高，更多人注重养生，都开始喝起了红酒，相比较白酒的辛辣口感，啤酒的苦涩味道，红酒的口感更适合大众，而且红酒中的营养种类丰富，每天睡前饮用一小杯，还能够起到美容养颜的效果，受到了众多女性朋友的喜爱。

如今随着社会的发展，红酒已经不再是单纯的饮品，甚至衍生出一些列的红酒品尝知识。例如其中某个现象引起了大家的注意，在很多重要场合或者影视剧中，红酒并不是和啤酒白酒一样倒满，每次差不多只倒三分之一。这到底是个习惯而已，还是有什么讲究呢？之后我特地请教了一个红酒专家，他慢慢讲出了这个原因，而且他表示，大多数人其实不知道为什么只倒三分之一，只是看别人这么做，为了提升自己的格调，也跟着模仿而已，今天就向大家介绍红酒为什么只倒三分之一。

1.方便醒酒

每一种红酒在来瓶前都是密封状态，其实喝红酒并不是为了当成饮料，而是为了品尝红酒的美味。想要品尝红酒的最佳味道，可不能打开就直接喝，醒酒是其中必不可少的步骤。将红酒缓缓倒入酒杯之后，让红酒和空气接触，其酒香味会一点点释放出来。要是直接将酒杯倒满，红酒和空气接触的面积就减少，尤其是杯底的红酒很难和空气接触，让醒酒的时间大大加长，而三分之一就可以缓缓晃动酒杯，让红酒充分和空气融合。

2.方便观看红酒的品质

不管喝什么种类的酒，大家都很重视一个因素，酒的品质到底如何？如果花了大价钱，卖到了一瓶劣质红酒，相信任何人都不会舒服。对于一些红酒行家来说，通过摇晃酒杯能够看出红酒的品质。第一通过摇晃杯子让红酒的气味充分散发，通过气味判断红酒的品质。第二就是摇晃酒杯之后，看红酒的挂壁情况，了解红酒的品质优劣，要是倒了一满杯红酒，在摇晃被子时红酒很容易洒出来，就不好观察红酒的质量了。

3、品酒

平时和朋友一起聚会，喝啤酒或者白酒时，大家吃到尽兴欢乐之时，都会将酒杯端起来一口闷，其实和这两种酒相比，红酒显得更高雅一些，它更着重于品，倒在高脚杯中三分之一，轻轻晃动杯子，一口一口抿下去，这本身就是一种高雅的行为，所以说那些重要场合会议，都是倒一点点红酒品尝，如果倒了一满杯，如同喝水一样，也就失去了品酒的意义！

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