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各式减肥法被证实没那么神奇

发布时间:2021-01-05 11:38:15 阅读: 来源:废钢厂家

各式减肥法被证实没那么神奇

本报讯(见习记者张晶晶)“减肥该怎么吃”、“7天收紧小肚腩”、“西红柿减肥7天瘦7斤”……眼下,各种各样的减肥秘方让人眼花缭乱却又心潮澎湃。不过,美国心脏协会理事LoraE.Burke博士针对各种减肥方法效果进行的一项调查,似乎要让减肥一族有些失望了。   Burke日前在北京参加2012中国心脏大会时,接受了《中国科学报》记者采访。她介绍说,他们通过对研究对象的饮食、运动等生活行为进行干预,对其减重效果进行了一至两年的追踪,结果证明很多流行的减肥方法其实并没有那么神奇的效果。   Burke领导的研究小组将811名研究对象随机分入4个饮食干预组中,进行了为期24个月的饮食干预。4个组别的营养素摄入比例分别为:低脂(20%)普通蛋白(15%)65%碳水化合物、低脂(20%)高蛋白(25%)55%碳水化合物、高脂(40%)普通蛋白(15%)45%碳水化合物和高脂(40%)高蛋白(25%)35%碳水化合物。   “实验结果表明,4个组别6个月内体重平均减轻7%,12个月之后体重回升,各组饮食摄入均没有达到均衡膳食主要营养素的要求。最终结果显示,食物中主要营养素的含量对于减重的效果影响并不明显。”Burke介绍说。   她表示,饮食依从性是最重要的,坚持得越好,体重就减少得越多。换句话说,就是什么都吃一点,减肥才能长久坚持。   与此同时,研究小组还对被测对象的运动时间、强度以及达到的减重效果进行了对比,分析后发现:被测对象的运动量越大,体重下降的幅度越大;若能坚持每天锻炼一小时,可大幅度降低体重。   同时,研究人员使用SenseWear臂带,对部分减重人员的能量消耗情况进行了跟踪,并且同这部分被测人员进行了及时的沟通,告知其能量消耗情况及减重进展。   Burke解释说:“运动减重的问题是很难达到并保持推荐的运动时间的。对于这个使用臂带的对照组,我们定期与被测试人员进行沟通,告知他们能量的摄入及消耗情况。事实证明,持续、强化的沟通有助于长期坚持体育锻炼,从而达到更好的减重效果。”   在此项研究中,科研人员还发现,如果能够养成及时进行自我监测的习惯,并且保持一定的频率和时间,提高自我监测的依从性,比较容易收到良好的减重效果。   研究小组将研究对象分为纸质记录、PDA个人数码记录以及PDA记录加上信息反馈三个组别,每组实验人数在70名左右。经过18个月的跟踪,结果证实与纸质记录相比,使用PDA进行自我监测的依从性更好,也收到了更好的减重效果。但是,随着时间的延长,各组的依从性均出现下降,沟通也逐步减少。   “利用现代技术手段可以大大减少自我监测负担,但是现在的监测软件发展得有点太快了,还需要更多医学上的证据支持。”Burke强调说,“所以最重要的只有四个字——贵在坚持。”   《中国科学报》(2012-10-11A4综合)

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