高血压病人需要多吃绿色蔬菜

高血压病人需要多吃绿色蔬菜

高血压在日常生活中要注意饮食的调整，合理的饮食可以帮助高血压病情的控制，尤其是对于老年人高血压，通过合理的饮食来缓解高血压病情，今天小编就给大家讲讲高血压的饮食。

高血压的饮食

第一、白色食物

高血压患者可以多吃白色食物，白色食物如燕麦粉、燕麦片，能有效降低高血压患者的甘油三酯、胆固醇。高血压患者还要多喝牛奶，因为牛奶中含有大量的蛋白质、钙、铁等，多种人体需要的物质，能抑制胆固醇的含量，有助于防治高血压并发症的出现。

第二、绿色食物

高血压患者可以多吃绿色食物，常见绿色食物如如菠菜、韭菜、芹菜等。这些蔬菜含有丰富的维生素和纤维素，可降低人体对胆固醇的吸收。尤其是芹菜，对高血压患者具有降压安神的作用，减缓高血压患者病情的作用。

第三、黑色食物

高血压患者可以多吃木耳等黑色食物，因为木耳含有大量的维生素，对降低血黏度、血胆固醇有良好效果，可以有效缓解高血压患者的病情。

第四、红色食物

高血压患者可以吃红色食物。如每天可以喝少量红葡萄酒、适当补充瘦猪肉、牛肉等红色肉类，多吃苹果和西瓜，这些食物中的营养物质，对高血压病情的康复，是有很大帮助的。

高血压是一种常见疾病，患上高血压以后，高血压的饮食一定要格外关注，实践证明，高血压患者合理膳食，对于缓解高血压病情有帮助。

高血压注意事项

在生活中一些食物对高血压的预防和治疗是非常不利的，所以需要患者注意避免食用，这样才能保证有效的控制病情，避免引发一系列威胁生命的并发症。那么这些对高血压患者不利的食物都包括什么呢?

1、首先在平时血压高的人需要尽量远离过咸的食物，因为在临床研究中发现盐量摄入过多是导致高血压的重要因素，高血压患者不应常吃腌制食品，控制每天盐的摄入量不超过5克，这其中包括通过酱油、咸菜、味精等调味品摄入的盐量。

2、食物中如果糖分含量过高就会使人体血管的粘稠度增加，从而影响血压的不断上升。所以高血压患者在平时要注意饮食限糖，尽量不吃或少吃含糖量高的甜点。建议主食要粗细搭配，不要仅限于吃米面，也要经常吃玉米、豆类、小米等。最好不吃或少吃油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶类雪糕等。

3、我们大家都知道在平时总是多吃一些油腻的食物容易使身体发胖，这对控制血压是非常不利的。高血压患者发病的一个重要因素就是肥胖，饮食中过度摄入脂肪是发胖的决定性因素。在生活中，高血压患者要限制肥肉、动物油脂(如猪油)、奶油糕点等高脂肪和蛋类制品、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等高胆固醇食物的摄入。建议每天喝新鲜牛奶或酸奶不要超过250克。每天肉类控制在75克以内，主要是瘦肉，如鸡、鸭等禽类肉食。

4、平时一些过温的食物也是高血压患者需要尽量避免食用的，这是由于高血压患者本身肝火偏旺，体内热素繁盛，所以建议尽量少吃进补的食物，如狗肉、人参等，此外也不宜食用胡椒等辛热食物。尤其当高血压病人出现血压升高、头昏头痛、性情急躁的症状时一定不要食用以上食物。

高血压吃什么好

菌类有益降血压。菌类营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。而且经常食用菌类能很好地协调人体对其他食物的吸收、转运，增加食物的营养效率。食用菌类有好处，菌类益处多。无论是谁，都不妨有意识地多吃一点。特别是老人，多吃点不仅抗衰老、降血脂还降血压。

以下就为大家介绍几种营养美味的菌类植物的价值：

蘑菇：它是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食品。既适合儿童生长发育期食用，又适合患有高血压、高血脂的中老年人食用，而且它含有一种抑制肿瘤生长的物质，有明显的抗癌作用，对肺癌、皮肤癌患者尤其有益。

香菇：含有丰富的钾、钙等，还含有核糖类物质。可抑制肝脏内胆固醇增加，促进血液循环，有降血压、滋养皮肤等作用。此外，还有良好的抗癌和预防流感的作用。

金针菇：金针菇中赖氨酸的含量特别高，含锌量也比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，被誉为益智菇。金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进人体内的新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。经常食用金针菇，可以预防肝病及胃、肠道溃疡，特别适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。

猴头菌：猴头菇所含的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能降低血液中的胆固醇含量，是高血压、心血管疾病患者的理想食品。猴头菇能提高人体免疫功能，对消化道肿瘤患者大有裨益。猴头菌对消化不良、神经虚弱、身体虚弱等均有医疗作用。

竹荪：减肥的代表性食用菌，对高血压、高血脂病人有好处。

草菇：草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。它具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。它能够减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的上选食品。草菇还能消食祛热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，是优良的食药兼用型的营养保健食品。

平菇：平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体,能提高机体的免疫力,对肿瘤细胞有很强的抑制作用。常吃平菇还具有降低血压和血液中胆固醇的作用,可预防老年心血管疾病和肥胖症,有利于防止血管硬化。平菇还能治疗植物神经紊乱,对妇女更年期综合症有辅助治疗效果。

高血压患者的饮食禁忌也是非常多的，那么如何搭配饮食才能使高血压患者的营养均衡呢，高血压患者可以多吃点营养丰富的菌类食物，菌类植物的营养价值也是非常的高，很适合高血压患者食用。

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