哪些食物带皮吃会让营养翻倍哪些食物皮营养价值高

可能我们吃很多蔬菜和水果都要去皮，其实这无形之中就浪费了很多的营养价值，很多蔬菜和水果中的主要营养价值都贮藏在果皮里，所以大家在以后的生活中一定不要浪费果皮。而且很多水果带皮吃口感会更好，下面我就来为大家具体普及一下哪些食物带皮吃会让营养翻倍吧。

1.苹果皮

可能很多人在吃苹果的时候喜欢削皮，这是一种错误的做法，苹果皮中富含了非常丰富的维生素c和花青素等多种营养物质，可以有效地补充体内的营养所需，同时果皮中也富含了很多的活性因子可以延缓自身皮肤衰老的进程。

2.绿豆皮

绿豆皮中也富含了很多的营养物质可以为人体所吸收，绿豆皮中富含的营养成分主要是蛋白质和淀粉，蛋白质是构成人体生命活动的微量基础，可以有效的改善自身的免疫力和抵抗力。

3.葡萄皮

吃葡萄不吐吐葡萄皮这是有一定的科学依据的，葡萄皮儿都富含了大量的抗氧化物质，很多老年人朋友多吃一些葡萄皮效果是非常不错的，可以达到一个很好的降血脂，抗血栓的效果，同时还可以有效地预防很多老年人朋友出现的动脉硬化的问题。

4.萝卜皮

吃萝卜可以有效地补充体内所需要的维生素B元素，而且萝卜皮中富含了非常丰富的异硫氢酸脂类物质，多补充体内所需要的这种物质可以达到一个非常不错的防癌抗癌的效果。

大家在日常吃以上介绍的食物的时候一定要不要浪费果皮，还有很多水果和蔬菜的营养价值就贮存在果皮之中。当然，大家还在吃水果和蔬菜的时候一定要用清水反复清洗干净，避免食用不卫生的果皮导致自身出现腹痛的问题。