【新闻】北京大城市蔬菜自给率不足三成非洲石南

北京：大城市蔬菜自给率不足三成

【导语·中国蔬菜网】日前，记者从第二届中国（北京）国际设施农业及园艺资材展览会上获悉，2014年我国设施蔬菜面积达5793万亩，但是大城市蔬菜自给率仍不足30%，冬季蔬菜价格波动仍将维持。而设施蔬菜一定程度上平抑了淡季蔬菜价格的波动。

记者从日前举行的第二届中国（北京）国际设施农业及园艺资材展览会上获悉，2014年我国设施蔬菜面积达5793万亩，但是大城市蔬菜自给率仍不足30%，冬季蔬菜价格波动仍将维持。“目前全国设施蔬菜瓜类产量2.6亿多吨，丰富了淡季蔬菜市场供应，抑制了淡季菜价上涨。但是大城市的蔬菜自给率仍不足30%，尤其是北方大城市的蔬菜自给率更低。”全国农业技术推广服务中心首席专家张真和说，提高大城市的蔬菜自给率需要进一步发展设施蔬菜，增加淡季蔬菜供应量。以36个蔬菜品种统计，近年来月均价格波动不到一倍，这说明发展设施蔬菜一定程度上平抑了淡季蔬菜价格的波动。

设施农业可以提高农作物的产量，提高土地的利用率和产出率，以及肥料、水和农药等资源的利用率。中国园艺学会设施园艺分会名誉会长张志斌说，设施蔬菜的产量、食品安全程度也在不断提高，栽培技术向标准化方向发展，由过去的经验式走向量化管理，如引入信息技术进行田间管理等。

专家建议，发展设施蔬菜要加强技术装备研发与推广，新建温室、大棚要先进行科学规划设计、严格规范施工，加快专用品种的培育与推广，在每个蔬菜重点县建设1~3个蔬菜集约化育苗示范场，推动蔬菜育苗向专业化、商品化、产业化方向发展。

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