废钢厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
废钢厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

免费吃素传递爱心温暖洪城【消息】

发布时间:2020-09-15 10:05:09 阅读: 来源:废钢厂家

“真好,你们南昌人真好!”5月23日中午,从事废品收购的外地人阿梅手捧热腾腾的饭菜,激动得不知道说什么好。几分钟前,她还在这家“雨花斋”的素食馆门口徘徊,她听说这里有免费的午餐可以吃,却迟疑着不敢进去,直到站在门口的志愿者们发现了她,将她请进屋内,并端上丰盛的素食午餐。

原本,大家总以为天下没有免费的午餐,但在南昌市新建区“雨花斋”素食餐厅,免费午餐成了现实,吸引了许多素食者和老年人。据悉,这是南昌市第三家完全对外免费的素食馆,由该市一批素食志愿者发起设立。

“雨花斋”素食餐厅

免费自助用餐

无论身份免费吃素且管饱

豆皮、白菜……九种菜品一字排开,其中不包含任何肉类,全是清一色的素食,为前来就餐的人们提供自助选择。

奇怪的是,店内没有服务员,穿着服务员制服的都是志愿者;没有“欢迎光临”,取而代之的是“感恩素食”;最特别的是,这家餐厅没有收银台,因为它是一家免费餐厅,名叫“雨花斋素食互助餐厅”,位于南昌市新建区礼步湖大道201号。

5月23日,是新建区“雨花斋”素食馆开张的第五天,新法制报记者在该餐厅看到,屋内窗明几净,整体看起来很敞亮。共有20多张桌子,每张桌子搭配4张椅子,顶部挂着4台液晶电视,书架上摆放着不少传统文化的书籍、碟片等,免费提供给顾客。

由于正值饭点,这里的座位已经坐了近7成,但随着食客一拨接着一拨的到来,面积400来平方米的场地甚至快挤不下人了,志愿者不断为正在用餐的人送上例汤。

“真不敢相信会有这样的好事,这里环境好、饭菜味道也好,这顿饭吃得太舒服了!”两位环卫工人用餐完毕后向志愿者们连声道谢。他们称,此前自己都是在路上买个馒头或者吃碗拌粉解决午饭问题,现在能坐在环境这么好的餐厅吃上这么丰盛的免费午餐,真是做梦也想不到的事情。

记者注意到,前来就餐的不仅有老人和小孩,也有二十多岁的年轻人。“不管是什么身份,我们都欢迎,只要来了就管饱,但唯一的要求是不能浪费。”现场,一名志愿者指着一个书写着“粒粒皆辛苦”的牌子说。

心里装着“爱”与“舍”的人总会让人感觉温暖与力量。在“雨花斋”的采访过程中,记者注意到,这里的志愿者们忙前忙后,微笑着为大家服务,温馨的问候和甜美的笑容让这里充满爱意,不禁让人们内心生出一份感动,感觉自己也应该为别人付出点什么。

如遇浪费 志愿者会善意提醒

记者排队时,周边一家企业职工张师傅也在排队,他告诉记者这已经是他第三次来“雨花斋”就餐了。

张师傅今年45岁,老家在鹰潭,来南昌已经多年,一直在新建区附近工作。张师傅说,原本这里是一家快餐店,一个月前重新装修了,没想到居然变成了免费餐厅,他第一次跟同事来时,还不太敢相信,直到真的吃上了才确定真有“免费午餐”这件事情。

“我原来比较喜欢吃荤菜,家里人觉得我饮食习惯不太健康,平时多吃点素挺好的。”张师傅说,等以后他有时间了,也想来这做志愿者。

采访过程中记者注意到,一个小伙子吃完饭的碗里还剩下少许米粒,本打算直接拿去倒掉,旁边有位志愿者微笑着轻声对他说了句,“粒粒皆辛苦”。小伙突然脸红了,连忙将饭碗里的米粒吃得干干净净。

记者还观察到,餐厅的不少柱子上都挂着一块提示牌,上面写着“一粥一饭,当思之不易;半丝半缕,恒念物力维艰”、“今天你微笑了吗”等字样。

饭后,记者问起志愿者,谁是这个餐厅的负责人,他们摆摆手说,这个餐厅是由一群志同道合的热心人士共同经营的,大家有钱出钱,有力出力。

记者找到其中一位姓蔡的志愿者,据他介绍,他已经从事志愿者工作多年,这家餐厅每天的营业时间是中午11点到12点,只要在这个时间段内,任何人都可以来免费用餐,尤其欢迎没有能力做饭、生活困难的人前去就餐。

“目前,来就餐的有附近的老人、外来务工人员等,年龄跨度挺大的。”蔡先生说,每天来的人有300到400人左右,餐厅推崇均衡饮食,提供素食。偶尔发现有人浪费,志愿者们会善意提醒。

菜品安全 餐具严格消毒配有营养师

谈起“雨花斋”的由来,蔡先生告诉记者,这还得从2011年说起,当时杭州市建德当地有一位老人,拿出了一生的积蓄,想开一家免费吃素的餐馆,以推广“拒绝杀戮、素食健康”的理念。

在家人的帮助下,老人的愿望变成了现实,他为素食店起名“雨花斋”。快3年过去了,越来越多的人来到“雨花斋”,有些人爱上了素食,有些人则成了“雨花斋”的志愿者,免费为餐厅提供服务。

建德老人的事被广泛传播开来,之后的时间里,德清、盐城、北京、上海、汕头、乐山、常州等20多个城市纷纷有志愿者开起免费素食餐厅,都取名为“雨花斋”,南昌的“雨花斋”也是如此。目前已经有800多家“雨花斋”免费互助餐厅,遍布全球14个国家和地区,虽然各家“雨花斋”之间没有直接的关联,但都奉行着同样的理念。

“我们只是想着,自己现在生活得挺好,就帮一帮有需要的人。你看,我们虽然在‘舍’,但是内心却是在收获一种满足。”一名万姓的素食志愿者说,吃素是因为“拒绝杀戮”。在“雨花斋”吃饭没有任何交易,希望通过这种方式传递正能量。

在“雨花斋”采访的过程中,记者还注意到,虽然“雨花斋”还只是一个小小的民间机构,却是“五脏俱全”。这里不仅有会计、出纳、采购员,还有负责每天营养搭配的营养师,这些工作都由志愿者自行商定负责。

“有人出力,有人出钱、出物,大伙有多大能力,就做多大的事情。”蔡先生还告诉新法制报记者,餐厅并不会因为免费而不注重食品安全问题,所有餐具都是经过严格的消毒,志愿者视所有前来就餐的食客为家人,提供像家一般温馨的免费服务。目前,餐厅正在办理非营利慈善机构的相关手续。

并非唯一 南昌还有两家素食餐厅 均由志愿者自发成立

据了解,新建区的“雨花斋”餐厅在南昌市并不唯一,在红谷滩新区的红岭花园和南昌县莲塘镇斗门村,还有两家“雨花斋”免费互助餐厅,都是来自志愿者自发成立的。志愿者基于爱好素食和中华传统文化而走到一起,人群包括企业家、老师、工人等各界人士。

“我们筹备新建区‘雨花斋’免费互助餐厅只花了2个月的时间,开业第一天,‘雨花斋’就收到了很多爱心款,还有很多如米、油等必需物资,这些爱心人士的捐赠更像是一种鼓励。”据蔡先生介绍,“雨花斋”里不分任何层级关系,乐于加入的志愿者都可以共同维持这个“家”。

有分析人士指出,其一年的运行成本保守估计要达百万元,这还不包括人工成本。南昌的“雨花斋”刚刚起步,许多经验都还需要在摸爬滚打中获得。那么,这些仅靠社会捐赠的“雨花斋”能否一直保持正常运转呢?

对此,蔡先生告诉记者,南昌另外两家“雨花斋”的运转状态显示,情况都还比较顺利,目前不用为“物资”而烦恼。最大压力是每月数万元的房租,未来“雨花斋”想要走得更远,还需要更多这样的爱心“支援”,“雨花斋”也非常欢迎更多的爱心人士加入到他们的队伍中来,共同让这爱心维持下去。“大家一起来做公益,成立更多‘雨花斋’,一起越走越远、越做越好!”

事实上,很多志愿者们都表示很乐观:“有多少能力就做多少,相信以后这一公益事业会被越来越多人所认可,到时候来自社会上的各种支援与帮助也就更多了。”

结束采访前,记者注意到,不少前来用餐的人饱餐之后对“雨花斋”频频致谢。有好几位老人在享用了免费午餐之后,都表示以后自己也要“奉献”一回,让“爱”一直传递下去。

◎文/图 记者康春华

鼎彩彩票app下载

全民乐舞九游版本

热血群英传无限元宝黄金版

相关阅读