饮料界频现茶身影

发布时间：2020-07-17 17:45:17 阅读：次来源：废钢厂家

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茶饮料味道多样。本报记者陈利敏摄

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茶饮料备受青睐。本报记者陈利敏摄

炎热的高温让人时不时就想来一瓶饮料解渴。随着人们对健康的愈加重视，不少人担心长期饮用碳酸饮料容易导致发胖、骨钙流失、牙齿损坏等毛病，于是打着“健康理念”旗号的茶饮料自然成为消费者的新宠。

茶饮料也“混搭”

中国是产茶大国，每个地方都有各自喝茶的习惯。聪明的生产商便将“茶”这一元素创新成各种各样口感独特的茶饮料。茶也渐渐由泡饮慢啜改为开罐即饮，由热饮改为冷饮。

日前，记者走访市区各大超市发现，茶饮料风头强劲。在饮料专柜中，满满当当地摆满了各种各样的茶味饮料。康师傅、雀巢、统一、农夫山泉……茶饮料几乎涵盖了各种品牌。而为在茶饮料这个领域里分得一杯羹，各大饮料品牌也是推陈出新，将碳酸饮料、茶饮料等不同品种饮料巧妙地混搭起来。

茉莉蜜茶、铁观音茶、蓝莓冰茶、蜂蜜绿茶、乌龙茗茶等数十款“混搭”茶饮料身影随处可见。连一向专注碳酸饮料的可口可乐公司也推出雪碧与绿茶混搭的“雪碧冰茶味”汽水。从原味到原叶，从蜂蜜到柠檬，无论是果汁还是碳酸汽水，无论是甜味还是酸味，都有“茶”的身影。

独特便携受追捧

“添加了茶元素的饮料相比较纯果汁、纯碳酸饮料而言，口感不会那么甜腻。也不会像纯喝茶一样味道单一。像这款娃哈哈蓝莓冰红茶，在红茶中特别添加了蓝莓果汁，夏天放冰箱冰一下，酸酸甜甜特别好喝。”在市区某单位上班的小沈，几乎每天都要买一瓶茶饮料带去上班。

为何茶饮料会如此受欢迎？业内人士解释，传统的功夫茶，冲泡过程相对比较复杂，泡茶中各道程序掌控得当与否，泡出的茶味道都是不一样的。而喝茶者要能静下心来，才能品尝到茶的真正味道及泡茶所带来的乐趣。现在的年轻人，因为工作的忙碌让他们很少有这样的“闲情逸致”坐下来泡茶，而这些口感独特的茶饮料，开盖即饮，很符合年轻人的个性需求。此外，为了迎合不同人的需求，除了“混搭”外，还有无糖、低糖、零卡等各种功效的茶饮料。

好喝不贵得人心

虽然不少爱茶人士认为，便携、即饮的茶饮料将冲、泡、闻、品、尝这一过程略去，使得喝茶的情趣大打折扣。但大多数年轻人还是喜爱茶饮料的。他们认为，茶饮料既保留了茶的原汁和清香，又有冷饮的口味，确实是防暑降温之佳品。更重要的是，相较于茶叶一斤少则几百多则成千上万的价位而言，茶饮料的价格更容易被接受。

记者通过调查发现，市面上销售的茶饮料，价格都不贵，一般500ml左右的售价都控制在5元以内。超市里，康师傅冰红茶、冰绿茶每瓶售价2.5元、张博士零卡茉莉花茶3.2元/瓶、农夫山泉新推出的东方树叶系列则售价4.5元/瓶。

的确，按单价来对比，茶饮料的价格确实不贵。但业内人士也提醒消费者，虽然多数商家称茶饮料属于健康饮品，但毕竟其在制作过程中有添加一定量的香精、糖精等添加剂，从喝茶的功效上比较，还是传统的茶叶更为健康。

■本网记者陈利敏